眼下，正值茭白秋季采收时节，江西省抚州市南城县浔溪乡的600亩茭白喜获丰收，茭民们挥舞镰刀抓紧收割，一派物丰人忙的喜人景象。
走进该乡大竺村茭白种植基地，满眼葱绿尽收眼底，一片片茭白在风中摇曳生姿，长势喜人。茭农们穿梭在一两米高的茭白间，忙着将成熟的茭白采收、装筐、打包，田间地头一派忙碌的景象。
浔溪乡党委委员袁正华表示：“我们种的茭白是双季品种，今年10份和明年5月份各收一季，每季采收时间能持续40天，两季加起来亩产量在7000斤左右，产值的话应该在1．4万元到1．8万元之间。”
茭白又名茭笋、茭瓜，秆嫩茎肥，营养丰富，是百姓餐桌上常见的美食。茭白当年种植，当年丰收，周期短、见效快、经济效益高。鲜嫩脆甜的茭白也为附近的村民带来了实惠，如今到了茭白上市的时节，附近不少村民来基地务工。
浔溪乡村民饶国平说：“这个产业很好的，帮我们提供了很多的工作岗位，现在采收能干40天左右，一天200块钱，到最后就能挣到8000块左右。”
今年已经是浔溪乡种植茭白的第3年。为进一步优化产业结构，今年年初，浔溪乡引进福建本兴农业科技有限公司实行股份合作，充分发挥该公司在茭白种苗培育、种植、田间管理、销售等方面的优势，积极推进茭白产业发展，奏响村民致富的“茭”响曲。（吴国龙）
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