为切实加强校园食品安全管理工作，督促各学校严格落实食品安全主体责任，防范化解风险隐患，结合行风建设要求，近日，河南省开封市祥符区市场监督管理局开展校园食品安全排查整治工作。
此次行动中，祥符区市场监督管理局以辖区内各所学校及学校食材供应商为重点检查对象，查看食堂经营者（承包者）是否严格按照规范及食品经营许可证允许范围提供餐饮服务，从业人员健康管理是否符合要求，“三防”设施设备是否齐全，食品处理、就餐区环境卫生是否干净整洁，食品原料采购贮存、食品加工过程管控、食品留样及配送是否符合规范要求，餐饮具清洗消毒设施设备配备数量是否与供餐能力相匹配等。
此次专项行动，祥符区市场监督管理局反应快、覆盖广、效果显著，体现出了监管人的责任担当，受到市局表扬。下一步，祥符区市场监督管理局将持续强化监管措施，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节及风险隐患，深入推进校园食品安全排查整治专项行动，保障广大师生的饮食安全。（米振军）
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