近日，《淄博烧烤火的味道》一书正式面世，在山东理工大学大红炉二楼路演厅里，百余名参与发布会的读者们，共同回味了淄博因为烧烤而红红火火的一年，又了解了《淄博烧烤火的味道》这本书的缘起与缘落。
《淄博烧烤火的味道》一书对淄博烧烤从微火到大火的过程与其中发生的事件、引起的效应进行了全记录，其中讲述了烧烤商家们“为城市荣誉而战”背后的故事，市民和游客因善而生、双向奔赴的故事，以及近百个人间烟火里的淄博故事。三名年轻的作者——有为商学院创始人、华熠智库专家江克超，私域研究院创始人、知名作家尹基跃，环球慧思大区总监、淄博分公司负责人刘元璋，用了几个月的时间，走访了淄博50多家烧烤店，访谈了钟书阁、牧羊村烧烤、正味烧烤、淄博一家亲食品有限公司等知名企业的相关负责人，整理了数十万字，成就了第一本关于“淄博烧烤”的书作的诞生。
作为读者，可以把这本书看作是一本回顾，看一座非旅游城市如何打开流量密码，成了后疫情时代的网红城市；它也可以是一本调查报告，阐述城市管理者如何迅速反应，以颇具人情味的服务驾驭了百亿流量；它也可以是一部民生故事，在这一段历史中，淄博精神集中“爆发”，城市无数的热情和善意如燎原之火，烧开了全国人民的心门，其中的故事，有笑有泪、有亲有友、有滋有味。
最可贵的是，读者在品读书籍、回味时光时，会恍然发现，我们读的并不是他人的故事，而是我们自己的。我们曾为这个城市给出过自己最好的笑容和帮助，书的字里行间都在“提醒”着，我们每一个人都曾是这场流量狂欢里的“英雄”，每一个人，都不曾在这场善意的迎来送往里置身事外。我们可以是城市的微尘，也可以是照亮城市的星光。
“火”，对于这个人人都是自媒体的时代来说，是每一个想要掌握流量的人追求的目标。那么“火的味道”中的“火”，又代表着什么呢？书的作者之一，也是这个想法的发起人江克超说，这里的火既是烧烤的小炉之火，本地百姓是外地游客的心灵之火，大家内心都充满火热的激情；是淄博烧烤“前无古人”的流量之火，也是社会影响力之火，自从淄博烧烤火了之后，老百姓遇到事情都喜欢拿淄博做对比。与此同时，“我也希望这本书能大火，希望它能被更多人所喜欢。”
书中用了不少篇幅去讲淄博烧烤火了之后对经济产生的影响。江克超提到，他有个朋友在淄博办公司，曾非常兴奋的告诉他各种手续几乎都是一次办完，没有谁故意难为你。也就是说淄博的营商环境越来越好了，这一点也能成为来淄博可以放心创业的佐证。
书中提到，“淄博烧烤的爆火，无非是放大了政府在建设青年友好型城市的努力，其目标始终是为了引进更多的青年人才，留住更多青年人才，以建设更美好的淄博！”书中还提到，“人人都是营商环境”。烧烤这个利器，放大了城市的“社交属性”，小小的烧烤摊也可以孵化大的产业。人间烟火的背后，是创业商机的发掘，是营商沃土的养护，是文旅IP的珍而重之，是城市口碑的政通人和。所以说，让流量变留量的思索，是城市管理者不断解读的课题，也是本书在辅以各种佐证之后给出的留白。
江克超说：“写这本书，意义大于挑战，因为淄博烧烤走红的过程中发生了太多可爱的事情，不希望它被下一个热点覆盖，所以才要记录下来。”
尹基跃说：“如果有第二册，我们会去深挖城市服务，写好城市IP。”
刘元璋说：“这本书来源于大家，是所有人所共创，代表着城市的荣誉。”
借用淄博市政协原副主席徐培栋的话说，“这是对一座城市烟火气的记忆，是对2023年淄博火遍全国大事件的记忆，是对民生的呼应。”
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